Odia Medium Class 4 Social Science Chapter-4 ଆମ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ଓ ଉତ୍ପାଦନ କରୁଥିବା କର୍ମଜୀବୀ (Ama Khadya Samagri O Utpadana Karuthiba Karmajibi ) Notes

Odia Medium Class 4 Social Science Chapter-4 ଆମ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ଓ ଉତ୍ପାଦନ କରୁଥିବା କର୍ମଜୀବୀ (Ama Khadya Samagri O Utpadana Karuthiba Karmajibi ) Notes

• ଆମେ ଯେଉଁ ସବୁ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଥାଉ, ତାହାର ମୂଳ ଉପାଦାନକୁ ସାଧାରଣତଃ କୃଷକ ଜମିରୁ ବିଭିନ୍ନ ଶସ୍ୟ ଆକାରରେ ଉତ୍ପାଦନ କରିଥାଏ |

• ସେହି ସବୁ ଶସ୍ୟ ମଧ୍ୟରୁ ଧାନ, ବିରି, ମୁଗ, ହରଡ଼, ରାଶି, ଚିନାବାଦାମ, ସୋରିଷ, ଅଳସି, ନଡିଆ ତେଲ ଆଦି ପ୍ରଧାନ |
• ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ପାଇଁ ବହୁ ଲୋକ ବିଭିନ୍ନ କ୍ଷେତ୍ରରେ ନିୟୋଜିତ ହୋଇଥାନ୍ତି |
• ସେହି କାର୍ଯ୍ୟ ଯୋଗୁଁ ସେମାନେ ଅର୍ଥ ରୋଜଗାର କରନ୍ତି ଓ ସେମାନଙ୍କର ପରିବାର ଚଳାନ୍ତି |
• ଏହି କାର୍ଯ୍ୟ ହେଉଛି ସେମାନଙ୍କର ଜୀବିକା ବା ବୃତ୍ତି |

• କାରିଗରଙ୍କ ନାମ ତାଙ୍କର କାର୍ଯ୍ୟ କୃଷକର କାର୍ଯ୍ୟ ସହ ସମ୍ପର୍କ

• ବଢେଇ:- ଲଙ୍ଗଳ, ଯୁଆଳି , ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ଚାଷ କାର୍ଯ୍ୟରେ ଉପକରଣ ରୂପେ ବ୍ୟବହାର

• କୃଷକ:- ହଳ କରି ଜମି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ବିହନ ବୁଣିବା, କାର୍ଯ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ
• ଲଙ୍ଗଳ, ଯୁଆଳି , ବଳଦ, କୋଦାଳ , କୋଚି, ମଇ
• ବିଲରେ ପାଣି ମଡାଇବା, ବେଉଷଣ କରିବା,
• ଖତ ଓ ସାର ଦେବା, ପୋକମରା ଦ୍ରବ୍ୟ ପକାଇବା

• ଗୁଡ ତିଆରି କରିବା କାରିଗର:-ଆଖୁ କୁ ସଫା କରିବା, କାଟିବା ଓ ପେଡିବା, ଆଖୁରସ ବାହାର କରିବା

• ଗୋପାଳକ:-ଦୁଧରୁ ଦହି, ଛେନା,ଲହୁଣୀ ଓ ଘିଆ ତିଆରି କରିବା,ନିଜେ ଓ ନିଜ ପରିବାରର ଅନ୍ୟମାନେ ଗାଈଗୋରୁଙ୍କ ଯତ୍ନ ନେଇଥାନ୍ତି