Joibo Rosayon Class 10 Physical Science | জৈব রসায়ণ

1. জৈব যৌগের আধুনিক সংজ্ঞা দাও। কার্বনের বিভিন্ন অক্সাইড, কার্বনেট ও বাইকার্বনেট, হাইড্রোজেন সায়ানাইড, ধাতব সায়ানাইড, সায়ানেট, থায়োসায়ানেট, কার্বন ডাই সালফাইড ইত্যাদি যৌগগুলি ছাড়া কার্বনের যে বিশাল সংখ্যক যৌগের মধ্যে কার্বনের ক্যাটিনেশন ধর্ম, সমাবয়বতা প্রভৃতি বৈশিষ্ট্যগুলি দেখা যায়, তাদের জৈব যৌগ বলে। 2. জৈব যৌগগুলি সাধারণত জলে (ধ্রুবীয় দ্রাবক) দ্রবীভূত হয় না কেন? জৈব যৌগগুলি সমযোজী বন্ধন দ্বারা গঠিত হওয়ায় আয়নিত হয় না। তাই ধ্রুবীয় দ্রাবক, যেমন জলের অণুগুলির সাথে এদের কোনোরূপ তড়িৎ-আকর্ষণ সৃষ্টি হয় না। ফলে এরা সাধারণত জলে দ্রবীভূত হয় না। তবে জলের অনুর সাথে হাইড্রোজেন বন্ধন গঠনে সক্ষম জৈব যৌগ…