Chapter 8 পরিবেশ ও বিজ্ঞান -মানুষের খাদ্য ও খাদ্য উৎপাদন

CHAPTER -8 মানুষের খাদ্য ও খাদ্য উৎপাদন NOTES 1. উদ্যানবিজ্ঞান বা Horticulture কি? - কৃষি বিজ্ঞানের যে শাখায় ফল ও সবজি চাষের পদ্ধতি নিয়ে আলোচনা করা হয় তাকে উদ্যানবিজ্ঞান বলে। 2. কয়েকটি আলংকারিক উদ্ভিদের উদাহরণ দাও। - কাগজফুল বা বোগেনভেলিয়া, অর্কিড, মানি প্ল্যান্ট, ক্যাকটাস ইত্যাদি। 3. কৃষিবিজ্ঞান (Agriculture) কাকে বলে ? বিজ্ঞানের যে শাখায় খাদ্য উৎপাদনের পদ্ধতি নিয়ে আলোচনা করা হয়, তাকে কৃষি বিজ্ঞান বলে। 4. হিউমাস কি? উদ্ভিদ ও প্রাণীজাত বিভিন্ন পদার্থ যেমন পাতা, উদ্ভিদের শুকনো বাকল, বন্য প্রাণীর মল, পাখির পালক, এছাড়া পচা গলা ইত্যাদি জৈব পদার্থ একসাথে মিলেমিশে পচন ঘটে যে কালো জৈব অংশ সৃষ্টি করে…